2013-07-05

Kom ihåg kafferasten!

Sverige är speciellt - särskilt när det gäller hur högt vi värderar kafferasten. Sedan är vi ju också att av världens mest produktiva länder...

Det finns forskning som visar att det är lönsamt för företag att satsa på kafferaster. Dessutom finns det forskning som visar att det är hälsosamt att dricka måttliga mängder kaffe.

Anna Jonsson är Ekonomie doktor och universitetslektor på Lunds Ekonomiska Högskola. Hon menar att kafferasten är entt tillfälle för den kunskapsöverföring som är viktig för konkurrenskraften i ett företag.– Struktur är viktigt men löser inte allt. Att träffas informellt i korridoren och prata jobb över en kaffe går inte att överskatta, säger Anna.

Enligt siten SVT Vetenskap minskar man risken att drabbas av tp-2 diabetes genom att dricka sju koppar kaffe om dagen istället för två. Det är substansen klorogensyra i kaffebönorna som sänker de höga blodsockernivåerna.

Så vad väntar ni på? Ta en kafferast!